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  • 又到一年食菌季 走进YB官方首页app菌美食文化节
    8月8日,中国?南华第十六届YB官方首页app菌美食文化节在云南省楚雄州南华县举行。南华县素来有“中国YB官方首页app菌之乡”的美誉,今天现场也将举行YB官方首页app菌美食大赛和菌王选拔赛,烹饪YB官方首页app菌菜品以及评选出10种菌王。南华YB官方首页app菌信息港董事长杨文接受央视记者直播采访,并对本次美食节活动展示的…
    http://www.kanmogu.com/news_show.aspx?id=9296 ????2019/8/9 16:26:45
  • 草菇的烹饪
    草菇又叫兰花菇、苞脚菇,拉丁名:Volvariella volvacea。草菇肉质脆嫩,味道鲜美,长期以来为席上佳肴,深受人们的青睐,是国内外市场上消费量较大的食用菌之一。草菇不仅味道鲜美,且营养丰富。鲜草菇含水分92.39%,蛋白质2.66%,脂肪2.24%,还原糖1.66%,转化糖0.95%…
    http://www.kanmogu.com/food_show.aspx?id=8702 ????2018/11/5 16:33:32
  • 日本:舞茸菇供不应求 或从中国进口
    近年来,舞茸菇在日本市场上出现了供不应求的现象。 据了解,舞茸菇原产于日本,占日本食用菌总产量第四位,是日本烹饪料理中常见的蘑菇品种,也是用于传统中医使用的药材。日本富山县每年可产出4万多吨的舞茸菇,鲜品售价约每公斤1000日元,约60元人民币。 当地菇商表示,近年…
    http://www.kanmogu.com/quotation_show.aspx?id=4979 ????2016/5/24 10:50:31
  • 法国:新一季羊肚菌大赛即将开始
    近年来,羊肚菌一直被法国市民所追捧。近期,新一季羊肚菌大赛即将举行,截至目前,报名人数已比上一届增加一倍有余。 据悉,本次大赛内容包括YB官方首页app羊肚菌品鉴会、烹饪大赛和相关知识竞赛,将为羊肚菌喜爱者和相关专家提供合作和交流平台。 据专家介绍,羊肚菌是一种珍…
    http://www.kanmogu.com/international_show.aspx?id=4985 ????2016/5/17 14:08:10
  • 滇菌王-云南YB官方首页app菌餐厅
    滇菌王以专门烹饪各种YB官方首页app菌为主,推出YB官方首页app菌中餐、汤锅等,采用不同烹饪方法烹制各种YB官方首页app菌,将YB官方首页app菌美味神话演绎到极致。蜜制天麻、松茸汤锅、鸡枞汤锅、特色生烤松茸、松露鹅肝、羊奶乳饼等菜品都是店内的特色。餐厅位于外经贸大学南门对面,地理位置优越。滇菌王堂皇气派…
    http://www.kanmogu.com/food_show.aspx?id=667 ????2016/3/12 21:33:06
  • 美味牛肝菌常用烹饪方法
    烧、炒、炖、熘、煮汤将甲鱼、乌鸡、土鸡等佐料汤,其味更鲜、营养更丰富. 药效:具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋活血、补虚提神等功效,可治疗妇女白带症及不孕症,其水提取物对小白鼠肉瘤s-180的抑制率为100﹪,对艾氏腹水癌的抑制率为90﹪,同时还有抗流感病毒,…
    http://www.kanmogu.com/museum_show.aspx?id=256 ????2015/4/10 21:11:41
  • 鸡枞菌的烹饪方法
    鸡枞有煎、煮、腌、炸、烧等多种吃法,是不可多得的山珍佳馐。 红烧鸡枞:将鸡枞去皮擦净,滚切为坨;辣椒去籽切为小菱形片;猪里脊片盛入碗内,打陛蛋清,放入少许蚕豆水粉和精盐,捏匀;在炒锅内注入熟猪油,置旺火上烧热,将里脊肉和鸡枞滑溜去余油;再放入姜片、葱…
    http://www.kanmogu.com/museum_show.aspx?id=846 ????2015/3/20 19:15:16
  • 意大利美食的“大众情人”牛肝菌
    核心提示:中国食用菌协会专家委员会副主任、杭州华丹农产品(000061,股吧)有限公司董事长韩省华介绍说,牛肝菌,又称大脚菇或白牛肝菌,因其烹饪后口味似牛肝故名,它最大的特点是菌帽下表面不是一片一片菌褶,而是密密麻麻的小针眼,菌帽捏起来有点海绵的感觉。 在世界四…
    http://www.kanmogu.com/quotation_show.aspx?id=3575 ????2015/3/19 18:03:24
  • 水晶河虾仁
    河虾以头大、口感好、营养丰富而得名,原产地在沪杭一带。要想使虾仁变成透明状的白色,就得事先炒一下,再放上些佐料。这样,一盘香嫩可口、晶莹剔透的水晶河虾仁就烹饪好了。
    http://www.kanmogu.com/food_show.aspx?id=3953 ????2014/11/3 14:56:57
  • 深圳美食-三黄鸡
    八宝辣酱,是着名的上海特色菜之一。以八种禽、肉、菜果为主要原料,通过拌、炒烹饪而成。味道香中带辣,故名“八宝辣酱”。由于菜的原料多样,因此颜色丰富,润泽光亮,鲜香微辣,咸甜适中。
    http://www.kanmogu.com/food_show.aspx?id=3927 ????2014/10/31 13:48:00
  • 上海美食-八宝辣酱
    八宝辣酱,是着名的上海特色菜之一。以八种禽、肉、菜果为主要原料,通过拌、炒烹饪而成。味道香中带辣,故名“八宝辣酱”。由于菜的原料多样,因此颜色丰富,润泽光亮,鲜香微辣,咸甜适中。
    http://www.kanmogu.com/food_show.aspx?id=3926 ????2014/10/31 13:41:12
  • 御尚食坊
    详细介绍:商户电话:“御尚食坊”是云南高上高投资管理有限公司旗下的子公司,全国首家绿色有机主题餐厅,总面积500平方米,大厅面积200平方米左右,包房总面积250平方米。餐厅以粤菜、湘菜、精品川滇菜为主,特聘省内外顶级厨师精心打造传统烹饪和新潮技艺的结合经典艺术佳肴…
    http://www.kanmogu.com/restaurants_show.aspx?id=3860 ????2014/10/28 9:48:43
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南华YB官方首页app菌

素有"中国YB官方首页app菌之乡"、"中国YB官方首页app菌美食县"、"YB官方首页app菌王国"美誉的南华县,近250万亩林地面积中,有YB官方首页app菌生长的林地达170万亩,资源年蕴藏储量1万多吨。

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